Pan di spagna bianco, farcito con chantilly al cioccolato, ricoperto di panna, guarnita con bignè farciti di panna e ricoperti di salsa al cioccolato, il tutto decorato in fine da una chantilly leggera al cioccolato. Si può cambiare la farcitura interna anche facendo uno strato di crema al cioccolato e uno di panna, ricoprendolo interamente di salza al cioccolato... in qualunque modo... è buonissima!
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