venerdì 19 marzo 2010

Zeppole di San Giuseppe


Queste Zeppole sono fatte di Pastà Bignè,farcite con Crema Pasticcera e guarnite con Amarene sciroppate,Zucchero a Velo e Cannella.....buonissime!

Zeppole di San Giuseppe (di Patate)


Queste Zeppole erano il tipico dolce di San Giuseppe di altri tempi fatti con ingredienti semplici,patate lesse,farina,lievito di birra,uova,poco zucchero e un pizzico di sale.

Torta con Decorazione Ghirlanda (2)


Effetto nebbia sulla superficie di questa torta e tutt'intorno una decoazone a mò di ghirlanda.

mercoledì 10 marzo 2010

Torta Fiorellini


Torta ripiena di Chantilly al Cioccolato, ricoperta di panna a cui ho dato un' effetto "nebbia" color rosa, altra Chantilly al cioccolato che la circonda ed infine dei fiorellini e foglie in MMF...molto,molto carina!

Torta "Cesto"


Grazie ad una bocchetta speciale ho realizzato questa lavorazione a Cestino intorno a questa torta valorizzata dalla colorazione a contrasto bianco/verde.

Torta con Decorazione a Ghirlanda


Questa torta è realizzata con crema Chantilly,ricoperta di panna e "ricamata" con panna color salmone a mò di ghirlanda